Борошно мигдальне Terra Biona

Опис

Мигдальне борошно — це надзвичайно цінний за своїм хімічним складом продукт. У ньому містяться насичені жирні кислоти, практично вся лінійка вітамінів групи В, холін, бетакаротин, кальцій, магній, фосфор, залізо, хлор, сірка, калій, біологічно активні компоненти, антиоксиданти та фітоестрогени.

Корисні властивості:

Мигдальне борошно:

• очищує організм від токсинів;
• зменшує больовий синдром;
• усуває судоми;
• стабілізує діяльність нервової системи;
• сприяє зниженню нервової напруги;
• нормалізує роботу печінки, нирок, серця;
• підвищує гемоглобін;
• покращує імунітет;

Страви з мигдалю впливають на нервову систему, відновлюють гостроту зору, захищають організм від захворювань та інфекцій, знижують рівень холестерину та впливають на метаболізм людини, прискорюючи його.
Продукт використовують при сечокам’яній хворобі, ракових пухлинах (початковій стадії), проблемах із нирками, при захворюваннях печінки, серцевих недугах. Антиоксиданти виводять токсини з організму та послаблюють болючі відчуття при виразці.

Для чоловіків

У віці лібідо чоловіка падає. Мигдалева пудра контролює рівень тестостерону і підвищує статевий потяг, збільшуючи витривалість.

Для жінок

Мигдальне борошно навіть у невеликих кількостях насичує живильними елементами, які покращують зовнішній вигляд та здоров’я волосся та нігтів. Шкіра обличчя набуває природного кольору, стає еластичною.

При вагітності

Вітаміни групи А та С підтримують роботу внутрішніх органів та зміцнюють організм після пологів. Майбутня дитина отримує всі необхідні поживні речовини для розвитку.

При грудному вигодовуванні

У період лактації позитивно впливає на молочні залози. Грудне молоко збагачується вітамінами і стає більш насиченим.

Для дітей

Вітамінний комплекс та великий вміст білка в насінні підвищують загальний імунітет молодого організму, зміцнює нервову систему (зняття стресу, підвищена мозкова активність).

При схудненні

Людям, схильним до повноти, і страждають на діабет корисно включити в свою дієту мигдалеве борошно. Низький вміст крохмалю та клейковини дозволяє їсти солодке без страху погладшати. Поживні та мінеральні речовини сприяють виробленню інсуліну, зниженню холестерину та захищають судини.

Застосування:

Використання в кулінарії:

• Здебільшого використовується у кондитерській промисловості, у домашній випічці, солодких десертах;
• Усі улюблені французькі тістечка макаруни без цього борошна були б просто неможливі;
• Те саме – десерт марципан та франжипан;
• Бісквіти женуаз та декуаз мають мигдальну основу;
• Ідеально підходить вона для приготування бісквітів, різних видів тіста, цукерок, печива, тістечок, тортів;
• Відмінно покращує смак кремів (масляних – у тому числі);
• Чудово доповнює та збагачує смак різних фруктових салатів, пудингів (несолодких – у тому числі);
• У середземноморській кулінарії прийнято додавати її при приготуванні перших та других страв, а не лише солодких виробів;
• Також додають її в соуси, паштети, каші, запіканки, начинки для пирогів, пиріжків, млинців;
• Це просто ідеальний засіб для того, щоб надати необхідну консистенцію, густоту практично будь-якій страві;

Рекомендуємо використовувати рецепти, спеціально створені для цього продукту. 

Протипоказання: індивідуальна непереносимість.