100 г продукту містить:
Білки – 0 г;
Жири – 99 г;
Вуглеводи – 0 г;
Калорійність – 900 Ккал;
Вітамінно-мінеральний склад:
• Вітаміни: рекордсмени за вмістом E і F, A, D, B-complex (В1, В2, В3);
• Макро, мікроелементи: P, K, Ca, Mg, Zn, Na, Fe, Mn;
• Жирні кислоти: Omega-3, Omega-6, Omega-9 і комплекс амінокислот.
Олія кедрового горіха є унікальним продуктом, аналогів якого немає в природі; немає побічних ефектів і протипоказань. Виготовляється олія з насіння сибірської сосни, яку часто називають кедровим горіхом.
Вплив на здоров’я:
Досить часто використовують кедрова олія для схуднення, оскільки вона прискорює обмін речовин. Також продукт благотворно впливає на ШКТ, виводячи солі та токсини з організму та протистоїть впливу вільних радикалів. За рахунок усіх цих заходів покращується перистальтика, не накопичуються жири, і відбувається втрата ваги.
Для серцево-судинної системи даний продукт є лікувальним. Однак підходить він і для профілактики низки захворювань, таких як: інфаркт, атеросклероз, інсульт та ін. Крім цього рослинна олія благотворно впливає на імунітет. Має активну протинабрякову дію.
Додатковий плюс такого продукту - поліпшення вироблення молока у матерів-годувальниць. Його рекомендують застосовувати при недостатній лактації.
Ще однією важливою корисною властивістю є посилення регенерації. Зокрема олія кедра прискорює процес загоєння ран, за рахунок впливу на епітелізацію. Виражені протибактерицидні та противірусні дії справляються з різними хворобами. Особливо добре воно допомагає при кашлі, посилюючи відхаркування мокротиння.
Широко застосовується в косметології, оскільки має властивості, що омолоджують. Зокрема – відновлює шкіру, розгладжуючи зморшки, а також зміцнює нігті та волосся. Олія здатна усувати неприємний запах з рота від впливу алкоголю та нікотину.
Препарат часто дають вживати дітям, оскільки він є відмінним профілактичним засобом від різноманітних простудних хвороб.
• нормалізує жировий обмін;
• попереджає розвиток атеросклерозу;
• зміцнює стінки кровоносних судин;
• запобігає утворенню тромбів;
• здатне уповільнювати процес старіння клітин і захищати організм від дії вільних радикалів, попереджаючи тим самим розвиток онкологічних захворювань, артриту і т.п.;
• здатне посилювати потенцію у чоловіків, і навіть виліковувати деякі форми чоловічого і жіночого безпліддя;
• можна ефективно застосовувати як засіб для профілактики і лікування поліартритів, суглобового ревматизму, подагри, рахіту;
• також може знаходити успішне застосування при лікуванні і профілактиці імунодефіциту, захворювань нирок і сечового міхура, органів дихання, захворювань ендокринної системи (гормональні збої, діабет, йододефіцитні стани;
Кедрова олія здатна замінити всі олії разом узяті. Але всі разом узяті олії не можуть замінити кедрову.
Кулінарне застосування:
• Має чудові смакові якості і ніжний аромат, поживне і легко засвоюється організмом. Якщо не піддавати її термічній обробці, зберігає в собі рослинні амінокислоти та ефірні олії, вітаміни (груп A, B1, B2, B3, D, E, F) та мінерали (K, Ca, Mg, P, Fe), жири та кислоти .
Лікувально-профілактичне застосування:
• Кедрова олія використовується як протизапальний і антибактеріальний засіб;
• Її також застосовують при різних шкірних захворюваннях, включаючи захворювання алергічного походження;
• Олія надає сприятливий ефект на тканини при опіках і обмороженні;
• Ефективна при лікуванні ерозивних і виразкових уражень шлунка;
Косметичне застосування:
• Олія є обов'язковим компонентом багатьох парфумерних та косметичних продуктів.
• Є відмінним засобом для догляду за сухою і потрісканою шкірою рук, допомагає при зморшках і себореї.
• Також олія кедрового горіха чудово бореться з лупою.
Як вживати:
• Кедрове масло можна використовувати в кулінарії для додавання в салати, соуси, маринади, запіканки, пасти, м'ясні та рибні страви, а також у випічці;
• Для профілактики – рекомендується вживати по 1-2 ч. ложки 2-3 рази на день (за 15-20 хвилин до їжі), поступово збільшуючи дозу до 1-2 столових ложок протягом 20 днів;
• Для лікування шлунку і його захворювань можна розводити кедрова олію з молоком і регулярно приймати(по 1 ч. л. до прийому їжі тричі на день;
• При атеросклерозі вживати 1 раз в день по 1 ч. л. до їди;
• При опіках і обмороженнях робити масляні аплікації до повного одужання;
Повторювати курс необхідно не менше двох разів на рік.
Протипоказання: індивідуальна непереносимість.