100 г продукту містить:
Білки – 0 г;
Жири - 99,8 г;
Вуглеводи – 0 г;
Калорійність – 884 Ккал;
Вітамінно-мінеральний склад:
Амінокислоти - лейцин і триптофан;
Полінасичені жирні кислоти - Omega-3 та Omega-9;
Комплекс вітамінів - В1,В2, В3, В6, Е, А, D, Se;
Макро- Мікроелементи – Р, Zn, Mg;
Антиоксиданти - сквален, алантоїн;
Також олія зародків пшениці містить вітамін Е. Вітамін Е потужний антиоксидант захищає тканини від впливу вільних радикалів, що руйнують клітини організму. Дозволяє покращити живлення шкіри та волосся, завдяки цьому його включають до складу лікувальної та профілактичної косметики та рекомендують вживати багаті ним продукти при захворюваннях шкіри. Вітамін Е впливає на згортання крові, допомагаючи попереджати утворення тромбів, покращує еластичність великих і дрібних судин, а також уповільнює утворення бляшок холестерину. Також вітамін Е важливий для репродуктивної системи чоловіків та жінок.
Вплив на здоров’я:
• Олія зародків пшениці здатна суттєво покращити роботу серця та судин і навіть склад крові. У ньому є ряд речовин, що сприяють у комплексному поєднанні зміцненню стінок судин, а також нормалізації тиску та зниженню рівня шкідливого холестерину, що перешкоджають утворенню бляшок на стінках судин та запобігають утворенню тромбів;
• Цинк, вітамін Е, марганець, а також алантоїн перешкоджають розвитку запалень у різних частинах серцево-судинної системи. Унікальний антиоксидантний комплекс із вітамінів Е та А, октакозанолу та сквалену захищає серце та судини від шкідливого впливу вільних радикалів. Також олія зародків сприятливо впливає на обмінні процеси в міокарді, а кальцій і фосфор, що входять до його складу, беруть участь у регуляції ритму та сили скорочень серця;
• Багата олія зародків речовинами, що грають вкрай важливу роль у процесі синтезу гемоглобіну – білка еритроцитів, який «відповідає» за транспортування кисню з легенів у мозок, серце та інші органи;
• Олія корисно використовувати у профілактиці та лікуванні гіпертонії , діабетичної ретинопатії, анемії, атеросклерозу , ішемічної хвороби, варикозного розширення тромбофлебітів, геморою;
• Імунітет. Систематичне застосування масла зародків пшениці підвищує загальну опірність організму. Імунна система ефективно справляється з усякого роду інфекціями та вірусами, що не може не відбитися на термінах одужання в кращу сторону в періоди епідемій грипу і простудних захворювань.
• Сприяє нормальному перебігу вагітності на всіх термінах, запобігає розтяжки на шкірі і посилює лактацію. При фетоплацентарної недостатності олія сприятливо впливає на фетоплацентарний комплекс.
При регулярному вживанні олія зародків є чудовим засобом профілактики інсультів та інфарктів.
Олія пшеничних зародків також сприятливо впливає і на статеву сферу жінок. Вітаміни групи B, Е, естрогеноподібні фітостероли, марганець і цинк підтримують оптимальний гормональний баланс, нормалізують менструальний цикл і запобігають розвитку запальних процесів в органах статевої системи. Це обумовлює доцільність використання олії в профілактиці і лікуванні безпліддя і різних гінекологічних захворювань. Поліненасичені кислоти надають захисну дію відносно сперматозоїдів і яйцеклітин. Цинк, вітамін Е, марганець і селен в комплексному поєднанні допомагають підвищенню потенції, впливають на процес сперматогенезу.
Необхідно відзначити, що цинк також значно знижує ризик розвитку аденоми і є стимулятором вироблення чоловічого тестостерону, чий знижений рівень є причиною багатьох сексуальних розладів. Саме цей «гормон мужності» визначає статеву поведінку, забезпечує приплив сексуальної енергії, сприяє поліпшенню ерекції і підвищення потенції.
Застосування в косметології:
• Впливає на водно-ліпідний баланс епідермісу, сприяє його нормалізації, запобігає сухості, лущення, лікує запалення, підсушує прищі;
• Підтягує овал обличчя, сприяє підтримці його тонусу;
• Добре збагачує шкіру, живить її, роблячи шовковистою і м’якою;
• За рахунок наявності вітаміну Е знижує процес фотостаріння клітин, при постійному застосуванні зменшує вікові зморшки;
• Має легкий відбілюючий властивість. Впливає на вікові пігментні плями, веснянки, роблячи їх непомітними;
• Покращує колір обличчя, тонізуючи і освіжаючи шкіру;
• Сприяє усуненню стрий (розтяжок);
• Допомагає усунути целюлітні відкладення, так як посилює мікроциркуляцію крові;
• Має протизапальну властивість, заспокоює подразнену шкіру. М’яко впливає на неї для очищення шкіри, перешкоджає появі акне на обличчі;
• Сприяє нормалізації виділення сальних залоз, звужує пори, перешкоджає появі вугрової висипки;
• Відлущує ороговілий шар епідермісу, сприяє швидкому відновленню клітин.
Для обличчя від зморшок:
З віком особі приділяють більше уваги, адже колагенові волокна послаблюються, шкіра потребує постійного харчуванні й зволоженні. Запобігти виникненню зморшок або зробити їх непомітними можна тільки при регулярному догляді. Щоденне застосування олії паростків пшениці допоможе зменшити навіть глибокі вікові або мімічні зморшки. Завдяки наявності у складі омолоджуючих антиоксидантів і вітамінів він розгладжує вікові зморшки, захищає особу від раннього старіння.
Для шкіри навколо очей:
Шкіра в області повік чутлива, ніжна, не містить жирового прошарку, тому відрізняється деякою сухістю і схильністю до появи зморшок або т. зв. гусячих лапок. Косметику для догляду за шкірою треба вибирати уважно, щоб не нашкодити тонкому шару епітелію. Особлива турбота за шкірою в області очей полягає в її постійному харчуванні і збагачення вітамінами і корисними елементами. олія пшеничних зародків для особи має властивість омолодження шкірного епітелію і зволожує сухі ділянки шкіри.
Як вживати:
В кулінарії: Олія зародків пшениці має сильно виражений аромат, проте має приємний не яскравий смак, тому вона добре підходить для додавання у свій звичайний раціон як заправок до салатів, каш, гарячих страв.
Олія не підходить для термообробки - при нагріванні понад 60 градусів втрачаються всі поживні речовини!
Лікувальна профілактика - вживати 2 р. на добу по 1 ч. л.. Приймати за півгодини до прийому їжі. Курс: один - два місяці.
Існує дуже багато способів застосування олії зародків пшениці. Можна приготувати з неї скраби, різноманітні маски, аплікації. Даний продукт змішують з різними косметичними засобами: кремами, лосьйонами, шампунями. Також комбінують з різними косметичними та ефірними засобами або застосовують як допоміжний для очищення від декоративної косметики.
Противопоказання:
• при індивідуальній непереносимості або алергії;
• при запаленнях, прищах;
• опіках, подряпинах або ранах, які ще кровоточать;
• після проведення салонних процедур (чистка обличчя, хімічний пілінг);
• якщо є післяопераційні шви.