Масла растительного происхождения – уникальный продукт во всех отношениях. Это природный лидер по содержанию микроэлементов, различных аминокислот и витаминов. Однако настоящую пользу принесут масла холодного отжима, которые сохранили после обработки ценные вещества.
Что такое масла холодного отжима?
Заменить масло холодного отжима в рационе аналогичным продуктом довольно сложно. Причиной тому – особый метод производства, позволяющий сберечь основной состав витаминов, ценных веществ, содержащихся в исходном сырье. Известны основные три способа получения растительных масел:
- холодный отжим –измельчение и переработка сырья в специальном прессе при низкой температуре;
- горячий отжим – плоды подвергаются механической обработке и прессованию на фоне высоких температур;
- экстракция – обработка сырья растворителем (чаще бензин, гексан).
Из приведенных способов добычи масла технологияхолодного отжимане наносит ущерб биологической ценности конечному продукту.Витамины Е, Д, К,А, и минералы в маследаже после обработкиспособны нормализовать жизненные функции организма.
Полезные свойства масел холодного отжима
Польза масла, полученного холодным отжимом, подтверждена медиками мирового уровня. В одной столовой ложке свежего масла холодного отжима содержится суточная норма полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот. Эти вещества гарантируют сбалансированный рацион, нормальное функционирование организма в целом.
Кунжутное масло
Масло из семян кунжута можно отличить по темно-коричневому цвету, насыщенному аромату и ореховому привкусу.
Применяется для нормализации функций сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, профилактики остеопороза, снижает число холестериновых бляшек. Его рекомендуют употреблять больным сахарным диабетом и лицам склонным к ожирению.
Льняное масло
Наиболее популярно среди женщин, так как активизирует выработку эстрогена, является мощным антиоксидантом, обладает омолаживающим эффектом. Зачастую льняное масло рекомендуют включать в рацион беременных женщин.
Продукту характерно высокое содержание Омега-3. Способствует активизации метаболизма и сжигания излишков жира. Помогает нормализовать гормональный фон.
Конопляное масло
Употребление конопляного масло вызывает повышение иммунитета, сопротивляемость организма простудным заболеваниям, вирусам группа. Отлично снимает воспаления, боль, оказывает согревающее действие. Продукт хорошо усваивается стенками желудка.
Тыквенное масло
Полезно для здоровья мужчин, так как восстанавливает работу предстательной железы, усиливает потенцию, служит профилактическим средством при развитии аденомы.
Масло результативно борется с воспалительными процессами, восстанавливает поврежденные ткани, омолаживает кожу. Рекомендуется лицам, страдающим от заболеваний сердца, сосудов, ЖКТ.
Масло из плодов шиповника
Масло активно применяют для лечения ран, порезов, ожогов. Полезно в лечении заболеваний ЖКТ, простуды, гриппа, укреплении сосудов. Обладает желчегонным эффектом.
Системное употребление масла шиповника поможет в борьбе со стрессами, хронической усталостью и раздражительностью.
Кокосовое масло
Прекрасное средство для профилактики сезонных респираторных заболеваний. Нормализует работу щитовидки, помогает бороться с ожирением, сокращает число холестериновых бляшек.
Наличие в составе жирных кислот позволяет нормализовать процесс обновления тканей, клеток, получить необходимую жизненную энергию, продлить молодость внутренних органов. Это мощная защита от рака, разрушения костей и процесса старения.
Эффективность применения масел в медицинских целях, кулинарии или косметологии зависит от правильного выбора изделия. Разновидности масел отличаются витаминным составом, минералами, оказывают различное влияние.Перед применением тщательно изучите свойства выбранного продукта.