100 г продукта содержит:
Белки – 0,02 г;
Жиры – 99,7 г;
Углеводы – 5,7 г;
Калорийность – 897 Ккал;
Витаминно-минеральный состав:
• Жирные кислоты – Omega-3, Omega-6, Omega-9, эйкозеновая, гондоиновая, пальмитиновая, еруковая, стеариновая, эйкозадиеновая, эйкозатриеновая, арахиновая, трансвакценовая (Omega-7), пальмитолеиновая.
• Витамины – Е; А; Гамма-токоферол; Альфа-токоферол; Дельта-токоферол; Соланохромен; F,K,D
• Минералы – Са, К, Mg, Р
• Аминокислоты, фосфолипиды, фитостеролы.
Воздействие на здоровье:
Масло рыжиево используется:
• для профилактики и лечения сердечно-сосудистой системы;
• снижает уровень холестерина;
• при язве желудка;
• при ожогах;
• при ранах;
• при глазных воспалениях;
• эффективно борется со свободными радикалами;
• поддерживает в норме липидный обмен (обмен веществ);
• обладает способностью снижать АД;
• полезно при нарушениях жирового обмена;
• снимает воспалительные процессы;
• оказывает стимулирующее влияние на систему иммунной защиты организма;
• предохраняет от злокачественных новообразований;
• способствует повышению резистентности кожи к химическим факторам;
• обеспечивает восстановление водно-липидной мантии кожи, разглаживает мелкие морщинки;
• Эффективно смягчает волосы;
Рыжье масло холодного отжима способно оказывать большой спектр положительных действий на организм. Обладает противовоспалительными, антиоксидантными и даже противоопухолевыми свойствами.
Кровеносная система. Благоприятное влияние на состав крови, содействие распаду вредного холестерина. Противостояние развитию варикоза, атеросклероза, гипертонии, анемии, стенокардии, ишемической болезни. Поддержание обычного уровня лейкоцитов и гемоглобина. Повышение эластичности сосудов. Нормализация давления и свертываемость крови.
Пищеварительная система. Положительное влияние при комплексной терапии для лечения колитов, гастритов, язвенной болезни, гельминтоза. Положительное влияние на больную печень и желчный пузырь.
Покровная система. Заживление ожогов, язв, утро. Снятие аллергических реакций на коже. Терапевтический эффект при диатезе, экземе, псориазе.
Выделительная система. Очистка организма от тяжелых солей и металлов, токсинов, свободных радикалов.
Половая система. Польза при нарушениях репродуктивной системы, бесплодии, болезнях предстательной железы. Улучшение спермагенеза. Целебный эффект при заболеваниях яичников и молочных желез, плохом самочувствии во время менструаций и климакса.
Эндокринная система. Нормализация выработки гормонов. Формирование иммунитета.
Нервная система. Улучшение зрения. Лечение глазных воспалений.
Применение в косметологии:
• Незаменимо в лечении многих дерматологических проблем: псориаз, нейродермит, диатез, крапивница и другие;
• Масло добавляют в различные косметические средства по уходу за лицом и телом. Использовать его можно и в чистом виде. Оно хорошо усваивается, глубоко проникает в поры кожи, оказывает смягчающее, увлажняющее, питательное действие;
• Масляные маски для волос помогут оградить от воздействия вредных факторов окружающей среды;
• Наносить его можно на нежную кожу маленьких грудных детей. Оно защищает от опрелости;
• Подходит в качестве массажного масла;
Как употреблять:
Рыжиевое сырое масло подарит приятный аромат и вкус с легкой горчинкой различным блюдам: свежим овощам, хлебным, соусам, пастам, супам, рису, подливам, картофелю, мясным и рыбным блюдам. Необычными получаются сочетания масла с орехами, чесноком, сельдью.
Не подходит для жарки и тушения.
Для профилактики, очищения организма и похудения: каждый день, утром, по 1 ст. л. за 30 мин до еды, в течение 2-3 месяцев.
Среди относительных противопоказаний можно выделить: индивидуальная непереносимость, панкреатит, холецистит, обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта, ожирение (3 степень).