Мука миндальная Terra Biona

Описание

Миндальная мука – это натуральный продукт, изготавливаемый из измельченных обжаренных миндальных ядер. Изделие славится своей мелкой текстурой, насыщенным ореховым вкусом и выразительным ароматом миндаля. Он стал не только популярен в мире здорового питания, но и незаменимым ингредиентом для веганских и безглютеновых рецептов.

Миндальная мука - это чрезвычайно ценный по своему химическому составу продукт. В нем содержатся насыщенные жирные кислоты, практически вся линейка витаминов группы В, холин, бетакаротин, кальций, магний, фосфор, железо, хлор, сера, калий, биологически активные компоненты, антиоксиданты и фитоэстрогены.

Полезные свойства:

• очищает организм от токсинов;
• уменьшает болевой синдром;
• устраняет судороги;
• стабилизирует деятельность нервной системы;
• способствует снижению нервного напряжения;
• нормализует работу печени, почек, сердца;
• повышает гемоглобин;
• улучшает иммунитет;

Блюда из миндаля оказывают влияние на нервную систему, восстанавливают остроту зрения, защищают организм от заболеваний и инфекций, снижают уровень холестерина и влияют на метаболизм человека, ускоряя его.
Продукт используют при мочекаменной болезни, раковых опухолях (начальной стадии), проблемах с почками, при заболеваниях печени, сердечных недугах. Антиоксиданты выводят токсины из организма и ослабляют болезненные ощущения при язве.

Для мужчин

В возрасте либидо мужчины падает. Миндалевая пудра контролирует уровень тестостерона и повышает половое влечение, увеличивая выносливость.

Для женщин

Миндальная мука даже в небольших количествах насыщает питательными элементами, улучшающими внешний вид и здоровье волос и ногтей. Кожа лица приобретает естественный цвет, становится эластичной.

При беременности

Витамины группы А и С поддерживают работу внутренних органов и укрепляют организм после родов. Будущий ребенок получает все необходимые питательные вещества для развития.

При грудном вскармливании

В период лактации орехи оказывают положительное воздействие на молочные железы. Грудное молоко обогащается витаминами и становится насыщеннее. Однако не стоит перебирать с ними.

Для детей

Витаминный комплекс и большое содержание белка в семенах повышают общий иммунитет молодого организма, укрепляют нервную систему (снятие стресса, повышенная мозговая активность).

При похудении

Людям, склонным к полноте, и страдающим диабетом полезно включить в свою диету изделия из миндаля. Низкое содержание крахмала и клейковины позволяет есть сладкое без страха поправиться. Питательные и минеральные вещества способствуют выработке инсулина, снижению холестерина и защищают сосуды.

Применение:

Использование в кулинарии:

В основном используется в кондитерской промышленности, домашней выпечке, сладких десертах;
Все любимые французские пирожные макарун без этой муки были бы просто невозможны;
То же – десерт марципан и франжипан;
Бисквиты женуаз и декуаз имеют миндальное основание;
Идеально подходит она для приготовления бисквитов, разных видов теста, конфет, печенья, пирожных, тортов;
Отлично улучшает вкус кремов (масляных – в том числе);
Прекрасно дополняет и обогащает вкус различных фруктовых салатов, пудингов (несладких – в том числе);
В средиземноморской кулинарии принято добавлять ее при приготовлении первых и вторых блюд, а не только сладких изделий;
Также добавляют ее в соусы, паштеты, каши, запеканки, начинки для пирогов, пирожков, блинов;
Это просто идеальное средство для того, чтобы придать необходимую консистенцию, густоту практически любому блюду;

Рекомендуем использовать рецепты, специально созданные для этого продукта.

индивидуальная непереносимость.