100 г. продукта содержит:
Белки – 30 г;
Жиры – 25 г;
Углеводы – 8 г;
Калорийность – 281 Ккал;
Витаминно-минеральный состав:
Витамины: E, C, D, K, группа B;
Биологически важные элементы: Mg, Ca, P, Fe, Zn, Mn, F, K;
Жирные кислоты: омега-3, омега-6, стеаридоновая;
Полезные свойства:
Конопляная мука оказывает на организм человека благоприятное влияние:
• Предотвращает развитие сахарного диабета, нормализует уровень сахара в крови;
• Ускоряет обмен веществ;
• Способствует перистальтике кишечника, очищает организм от шлаков и токсинов;
• Восстанавливает микрофлору кишечника, лишает хронических запоров;
• Лишает гельминтов;
• Обволакивает слизистую желудка;
• Очищает и защищает печень от вредных воздействий;
• Устраняет застойные явления в желчном пузыре;
• Чистит сосуды и укрепляет их стенки;
• Создает баланс в кислотной среде желудка;
• препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний;
• Повышает уровень гемоглобина в крови;
• Препятствует ожирению и снижает избыточный вес;
• облегчает состояние при воспалительных и инфекционных заболеваниях дыхательных путей;
• повышает порог физической выносливости;
• Способствует заживлению механических повреждений кожи, язв, ожогов;
• повышает порог физической выносливости;
Конопляная мука дополнит выпечку легкоусвояемыми белками (включая 9 незаменимых аминокислот, которые наш организм не может производить). У него необычный оливковый цвет и очень богатый полезный состав. Не содержит глютен и каннабинол. Конопляная мука также зарекомендовала себя как эффективное средство в косметологических процедурах. В составе домашних масок и скрабов оно очищает поры, увлажняет кожу, активизирует выработку коллагена, разглаживает мелкие морщинки.
Как употреблять?
Применение в кулинарии:
Конопляная мука имеет землистый ореховый вкус. Чаще его используют для выпечки в пропорциях 1:3 или 1:4, но существуют и другие рецепты (супы, каши, халва). Его можно добавлять к гарнирам, кисломолочным продуктам, листовому и дрожжевому тесту, полосе.
Хорошо сочетается с льняной, пшеничной, кукурузной, миндальной мукой. Идеально для панировки, сгущения соусов и подливок. Некоторые даже добавляют в кофе.
Для беременных и кормилиц: рекомендовано для природной стимуляции иммунитета, повышения уровня гемоглобина, профилактики запоров, увеличения лактации, быстрого восстановления после родов.
Для детей: рекомендуется начиная с 1 года, чтобы пополнить запас витаминов и минералов для полноценного развития организма.
Рекомендации по применению: для взрослых – 2 ст.л. (30 г). Для детей – вдвое меньше. Превышение суточной нормы потребления может привести к разжижению крови.
Индивидуальная непереносимость продукта. Может вызвать обострение существующих патологий органов ЖКТ.