Миндальное масло

Описание

Миндальное масло рекомендуют включать в питание в качестве заменителя мясных и жирных молочных продуктов, яиц и грибов, поскольку он покрывает большую долю потребности организма в полезных компонентах. При этом миндальное масло способствует усвоению других витаминов и в правильно составленном рационе принесет организму огромную пользу.

Воздействие на здоровье:
• Миндальное масло состоит из 70% мононенасыщенных жиров, исследованных по его влиянию на здоровье сердца. Мононенасыщенные жиры повышают уровень "хорошего" холестерина ЛПВП. Показано, что здоровый уровень холестерина ЛПВП помогает защищать от сердечных заболеваний;
• Миндальное масло также показало снижение уровня "плохого" холестерина ЛПНП и общего холестерина;
• Миндальное масло является прекрасным источником мощного антиоксиданта витамина Е. Витамин Е – это группа из восьми жирорастворимых соединений, обладающих антиоксидантными свойствами. Эти соединения защищают клетки от вредных веществ, называемых свободными радикалами. Хотя свободные радикалы необходимы для здоровья, они могут причинить вред, если их количество вырастет слишком высоким в организме. Свободная радикальная перегрузка приводит к окислительному вреду и связана с рядом хронических заболеваний, включая рак и заболевания сердца;
• Способствует снижению сахара в крови у людей, больных диабетом, за счет мононасыщенных и полинасыщенных жиров в составе. Фактически замещение углеводов ненасыщенными жирами было показано, что он снижает уровень сахара в крови и улучшает устойчивость к инсулину и уровень HbA1c, маркера для длительного контроля сахара в крови;
• Помогает при похудении. Добавление миндального масла в свой рацион может помочь потерять жир. Диеты, богатые мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, показали, что они снижают жировые массы;
• Противовоспалительное средство при легочных заболеваниях;
• Нормализует аппетит и работу пищеварительной системы;
• Улучшение состояния при диабете, малокровии, мигрени и судорогах.

Миндальное масло в косметологии:
• Защищает и увлажняет кожу. Миндальное масло делает кожу чистой, мягкой, придает ей здоровый внешний вид. Витамин А в составе масла помогает оградить кожу от негативного воздействия окружающей среды и агрессивных компонентов моющих средств;
• Миндальное масло оказывает противовоспалительный эффект. Было также показано, что это масло действует как мощное смягчающее средство, когда речь идет о лечении участков, где существует экзема, герпес или чрезмерное накопление сухой кожи;
• Снижает сухость и раздражение. Кроме того, миндальное масло устраняет зуд, а также предотвращает появление более серьезного дерматита и значительно расслабляет раздражение и зуд, вызванные кожной сыпью;
• Исцеляют раны и незначительные ожоги. Миндальное масло также оказывает увлажняющий эффект на кожу. По этой причине он является сильным союзником для лечения незначительных ран или ожогов;
• Питает и защищает волосы. Миндальное масло для волос будет иметь репаративные и питательные эффекты от корня до кончиков;
Как и все базовые масла, содержащие витамин Е, замедляет процессы старения клеток эпидермиса и уменьшает воспалительные процессы. Поэтому наибольшую пользу она приносит увядающей, вялой и слишком сухой коже. Миндальное масло оживляет дряблую кожу, разглаживает морщины на теле и лице, повышает упругость и эластичность кожи. Благодаря витамину F средство предотвращает расширение пор и налаживает работу сальных желез. Обладательницы проблемной кожи оценят антибактериальный эффект миндального масла. Она обладает хорошими регенерирующими свойствами и служит отличным средством по уходу за термически поврежденной кожей.
Миндальное масло – самое распространенное масло для массажа, в том числе и для проблемных зон. Она помогает от растяжек и эффективна при целлюлите. Также способствует выведению из кожи шлаков, токсинов и излишней жидкости при массаже. Применяя это масло во время беременности, можно добиться предотвращения растяжек на проблемных участках, чья упругость снижена. Масло из орехов миндаля уменьшает хрупкость, восстанавливает хороший внешний вид и крепость ногтей.

Миндальное масло в кулинарии:
Миндальное масло комбинируется с любыми продуктами и не вытесняет их ароматы, подходит для настаивания с ароматными травами и специями. Это вкусная добавка как к соленым, так и к сладким блюдам: зеленым салатам, авокадо, десертам с красными фруктами, яблоками, грушами, апельсинами, какао. Усиливает вкус белого мяса, лососины, крабов и лобстеров.
Миндальное масло хорошо "дружит" с хлебом. Эти продукты вкусны просто вдвоем или в более сложных сочетаниях вроде бутербродов, сморребродов, брускет. Масло дополняет и другие изделия из теста: как ингредиент выпечки или топинг к оладьям, блинам, панкейкам.
Как употреблять:
В кулинарии продукт используют для придания блюду орехово-пряного вкуса и легкой горчинки. Не подходит для жарки!
Для профилактики: 1 ст.л. л. 2-3 раза в день за 15-20 мин. до еды.

Можно использовать для:
• Антицеллюлитный массаж;
• Обертывание;
• Обогащение кремов;
• Расслабляющие ванны;
• Скраб с миндальным маслом;
индивидуальная непереносимость.